オフィス LALA STYLE・・・

天mamaｻﾝです
おせち料理に込められた意味とは

おせち料理に入っている料理1つ1つには様々な意味が込められてます。これらをお正月に食べると縁起がいいといわれています。
様々な願いを込めた意味が有るので幾つかご紹介してみましょう。

黒豆…こまめに生きられますようにと言う、無病息災の意味。
数の子…卵が豊富にある事から子孫繁栄の意味。
昆布…喜ぶに引っ掛けている意味で、喜ばしい事と言う意味。
田作り…田んぼを作ると言う意味から豊年豊作の意味。
伊達巻…文化発展を願う意味が込められている縁起物として。
きんとん…黄色や金色をまとっている豪華さから、財産が貯まりますようにと言う願い。
蓮…穴から見透せるので、様々な事に対して見透しができます様にと言う願い。
錦糸卵…金銀財宝に恵まれます様にと言う意味。
紅白なます…お祝い事に使用する水引をイメージしていて、平和に過ごせます様にと言う意味。
紅白蒲鉾…なますと同じようにお祝い事を意味と、半月の形から初日の出も意味してます。
鯛…語呂あわせで「めでたい」と言う意味が込められてます。
橙…「代々」にかけられた言葉で、代々家が続きます様にと言う意味が込められてます。
など、それぞれの意味をご家族で話しながら頂くのも楽しそうですよね。